Essen, als Kulturelle Identität.

[Phil Anders]

hallo zusammen,

ich habe Artikel über vieles in der Archive gelesen.
auch zum Thema Kultur und Essen.
was denkt ihr über Essen, als kulturelle Identität? habt ihr bestimmte Speisen, die euch die eigene Kultur näher bringen, sogar ins Leben rufen?
ich bin im Sommer in Griechenland gewesen und Freunde haben mir erzählt, dass sie bestimmte Lebensmittel sehr vermissen, wenn sie in der Welt unterwegs sind. sie haben auch erzählt, dass sie für traditionelles, griechisches Essen überall finden, aber es schmeckt anders, als Zuhause. ein Rezept für traditionelles Essen, Souvlaki, gibts es auf kreta-reise.guru. ein Rezept kann oft die Heimat ganz nahe bringen.

habt ihr diese Erfahrung schon gemacht?

Liebe Grüße
Phil

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